チーズ、好きですか?

チーズ、好きですか?
チーズ、好きですか?

僕は大好きです、チーズ。
パンに塗るクリームチーズも、ワインと一緒にいただくカマンベールチーズも、特別な日に食べるレアチーズケーキも、小腹が空いた時に齧る6Pチーズも…。それぞれ異なる独特の風味があって、それがとてもたのしい。

本書はチーズの作り方からその種類、産地ごとの違いや専用の道具などが、柔らかな文章と素朴なイラストによって紹介されています。
絵本と名付けられてはいますが、ワインの味を知っている大人の方がより楽しめるはず…!

ラクレット、一回やってみたいなあ。(ご)

『チーズの絵本』
かのうかおり/平澤まりこ 著
mille books 刊
本体1000円+税



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